وسط توقعات بارتفاع تكلفة فاتورة الواردات الغذائية التعبئة والإحصاء: الاكتفاء الذاتي من القمح والذرة وصل إلى 60 %

الإكتفاء الذاتى من القمح بلغ 60 %

أكدت بيانات الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء أن نسبة الإكتفاء
الذاتي من زراعة القمح والذرة الشامية في مصر وصلت الى 60%‏ من احتياجات
الاستهلاك المحلي‏, ومن اللحوم الحمراء وصلت الي‏67%‏ والأسماك
الظازجة‏94%‏ ومن الفول‏29%‏ والبيض‏82%‏ حيث يتم استيراد باقي احتياجات
الإنتاج المحلي من الخارج‏.‏وصرح اللواء أبو بكر الجندي رئيس الجهاز
المركزي للتعبئة العامة والاحصاء بأنه طبقا للزيادات التي حدثت في الأسعار
العالمية للغذاء في الفترة الأخيرة بنسبة‏20‏ ـ‏30%‏ فإن هناك توقعات
بارتفاع فاتورة الواردات الغذائية هذا العام‏.‏ وأضاف الجندى انه
طبقا لأحدث دراسة صدرت عن الجهاز في مايو‏2010‏ بعنوان مصر في أرقام فإن
نسبة الاكتفاء الذاتي من زراعة العدس في حدود‏5%‏ ومن البطاطس‏180%‏ ومن
الموالح‏118%‏ والمسلي الصناعي‏98%‏ والألبان‏99%.‏وقال فى مقال نشر
بجريدة الأهرام القاهرية نشر الجمعة إنه رغم ارتفاع متوسط انتاجية الفدان
من القمح الي‏110%‏ والأرز‏115%‏ وارتفاع انتاجية العديد من المحاصيل
الزراعية فإنه يتم استيراد العديد من السلع الغذائية من الخارج لسد
احتياجات السوق المحلية‏.‏ وأوضح أن بيانات الجهاز تؤكد ان متوسط نصيب
الفرد من الإنتاج النباتي يصل الي‏(6)‏ نسبة أضعاف متوسط نصيبه السنوي من
الإنتاج الحيواني والبيض‏,‏ حيث انه طبقا للدراسة ـ يصل نصيبه من الانتاج
النباتي الي‏780%‏ كيلو جراما في السنة مقابل‏120‏ كيلو جراما من اللحوم‏.